Bibliothèque de Lamastre
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| Titre : | Ripailles : un livre, 299 recettes ! : un livre, 299 recettes ! |
| Auteurs : | St©phane Reynaud, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05350-1 |
| Format : | 480 p. / ill. / 28 cm |
| Mots-clés: | cuisine fran§aise : recette |
| Résumé : | La cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche. Propose des portraits d'artisans des m©tiers de bouche et de producteurs de produits du terroir, des renseignements sur des pr©parations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes...), et des recettes : terrine de gibier, tªte de veau, souffl© au fromage, garbure, pot-au-feu, pintade au chou, sole meuni¨re, etc. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7773360011 | 641.5 REY FL | document imprimé / livre | Bibliothèque de Lamastre | Adultes | Sorti jusqu'au 25/10/2025 |
