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Résumé :
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Un fervent plaidoyer pour la vache, l'une des meilleures amies de l'homme... et de la biodiversit© ! Les vaches ont du souci se faire. Elles r©chaufferaient la plan¨te avec le m©thane qu'elles ©ructent. Pour certains, il faut cesser de manger leurs produits, qui seraient mauvais pour notre sant©. Pour d'autres, il est inacceptable que nous les exploitions et d©cidions de mettre fin leur existence pour les manger ou parce que, ne produisant plus assez de lait, elles ne sont plus rentables. Bref, un monde id©al serait un monde sans vaches. Et pourtant...
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