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Titre :
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D'o¹ vient le poisson pan© ?
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Auteurs :
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Anne Sophie Baumann, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Tourbillon, 2008
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Collection :
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Exploradoc
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84801-374-9
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Format :
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illustrations en couleur / 25 x 22 cm
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Mots-clés:
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poisson : commerce
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pªche : m©tier
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Résumé :
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Le lecteur remonte la fili¨re de la pªche aux poissons et aux crustac©s pour comprendre d'o¹ viennent les produits dispos©s sur l'©tal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont r©colt©es les algues mais aussi conna®tre l'origine du sel.
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