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Titre :
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Moelleux & coeurs coulants : chocolat, caramel & fruits
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Auteurs :
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Paul Simon, Auteur ;
Akiko Ida, Photographe ;
Stéphanie Huré, Directeur artistique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2016
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Collection :
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petits plats (Les)
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-11517-9
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Format :
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70 p. / ill. / 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.865
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Mots-clés:
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pâtisserie
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Résumé :
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34 recettes de fondants avec les techniques des grands chefs, des astuces et des versions express à faire en dix minutes.
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En ligne :
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http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501115179,0-3181278&Size=Original
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